飲食西化 華裔移民糖尿病發率高

（圖片來源：星島-溫哥華）

加拿大糖尿病協會主席布利克斯特德（左五）出席活動並呼籲溫哥華市民，保持均衡飲食及勤做運動預防糖尿病。 （圖片來源：星島-溫哥華）

加拿大（Canada）卑詩省、溫哥華市（Vancouver）兩級政府與多個醫療機構合作，啟動「城市改變糖尿病」（Cities Changing Diabetes）推廣項目，通過改善城市生活預防糖尿病，並忠告華裔在內的亞裔移民注意移民後，飲食西化會更易罹患二型糖尿病。加拿大華裔比歐裔的肥胖率雖然較低，但糖尿病的發病率卻高得多。

卑詩省社區、體育及文化發展廳長兼專責運輸聯網廳長法斯本德（Peter Fassbender）、溫哥華副市長夏德昭（Heather Deal）分別代表省、市政府與溫哥華沿岸衛生局（Vancouver Coastal Health，VCH）代表參加名為「城市改變糖尿病」推廣項目，旨在通過諸如改善交通，增加公共小徑和公園，以及食品教育等方法，加深公眾認識和預防被稱為「城市改變糖尿病」（Urban Diabetes）的二型糖尿病。

預防良策：均衡飲食勤做運動

加拿大糖尿病協會主席兼總裁布利克斯特德（Rick Blickstead）說，糖尿病的發病率隨著不同族裔社區而變化，它往往更傾向發生在亞裔、南亞裔、西班牙裔、原住民和低收入社群。

亞裔移民病發率高

根據早前分析，居住在溫哥華西區人口中，約5%的人罹患糖尿病，而市中心東區約佔近8%，而亞裔及南亞裔人口集中的溫哥華南區更高達10%。布利克斯特德表示：「糖尿病護理是一個每周7天、每天24小時的挑戰。雖然加拿大華裔比歐裔的肥胖率較低，但糖尿病的發病率卻高得多。這可能是華裔採取現代西式的生活方式增加患病風險。而市民要保持均衡飲食及勤做運動，才是預防良策。」

上網評估糖尿病風險

卑斯省西門菲沙大學（Simon Fraser University，SFU）研究部門副總裁約翰遜（Joy Johnson）說，估計在溫哥華約有6萬人罹患糖尿病，但僅4.6萬人被診斷出，並且有約12萬人有罹患糖尿病的風險。她表示，有興趣評估自己是否可能罹患糖尿病風險，可以登入網站進行兩分鐘的測試。

溫哥華沿岸衛生局高級醫療主任巴里奧斯（Rolando Barrios）說：「我們急需減緩城市中心的糖尿病發病率，希望可透過研究不同城市的糖尿病變化，幫助各城市一起消除糖尿病。」

資料來源：星島−溫哥華
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